Keripik Kentang Renyah Ala Chitatos*

Sebarkan :

 
Tidak sulit membuat keripik kentang dengan rasa yang disuka.

Tidak sulit membuat keripik kentang dengan rasa yang disuka.

Oleh: Honesty Rasjid

DepokRayanews.com- Tidak pandang usia, di suasana apapun  keripik kentang renyah ini selalu mendapat tempat di hati.

Rasanyan memang nagih, gurih dan empuk. Sekarang, banyak varian rasa yang menggiurkan selera, Sebut saja rasa keju, rumput laut, balado, sapi panggang, dan banyak lagi.

Sekantong keripik kentang bermerek sebutlah Chitato ataupun Lays berlalu begitu saja tanpa terasa.

Pengen makan keripik lebih banyak lagi…..tapi teteup hemat ?. Yuk kita coba bikin sendiri di rumah.

Perlu diperhatikan , untuk mendapatkan keripik kentang yang berkualitas baik dan enak, pilihlah kentang yg tua, besar dan berkulit halus.

Bahan :
– 1 kg kentang ukuran besar
– Kapur sirih secukupnya
– garam secukupnya
–  1 sdt bawang putih bubuk
– Air es

Cara membuatnya :

1. Kupas kentang, lalu cuci bersih.
2. Potong tipis kentang menggunakan parutan kentang agar mendapatkan ketebalan yang diinginkan.

3. Siapkan wadah berisi air es. Larutkan kapur sirih lalu campurkan dengan  air es. Rendam irisan  kentang dengan larutan kapur sirih beberapa saat.

4. Tiriskan kentang, lalu taburi garam halus dan bawang putih bubuk.

5 Panaskan minyak di wajan lalu goreng kentang sampai berwarna kekuningan.

Angkat. Gunakan kertas tisue makanan untuk menyerap sisa minyak di keripik.

6 Jika ingin kentang dengan varian rasa lain,  taburkan bubuk perasa yang diinginkan. Aduk rata.

7 Masukkan ke dalam toples yg kedap udara sehingga keripik kentang tetap renyah.

selamat mencoba..
(nes)


Redaksi Depokrayanews.com menerima undangan Press Conference, permintaan wawancara eksklusif (atau liputan khusus), dan pengiriman Press Release, melalui email : evand212@yahoo.com via wa/SMS : 0878-8351-8091.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Yuk kita coba buat Kaastengel untuk persiapan lebaran.

Yuk, Kita Coba Resep Klasik Ini , Kaastengels

Resep Diana Soetjipto Nan’s Kitchen DepokRayanews.com- Ramadhan baru beberapa hari berjalan, namun hawa lebaran sudah ...