Oleh; Rosi Meidhina
Depokrayanews.com- Matcha? Ini bukan judul film India, tapi ini bubuk teh hijau yang digiling halus hingga berbentuk tepung.
Biasanya sering dipakai untuk upacara minuman teh. Sebab menkonsumsi minuman Matcha membuat kita lebih rileks, disamping itu juga untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.
Tidak sulit untuk membuat minuman ini, bahkan bisa bikin sendiri di rumah. Mau coba? Yuk ikuti caranya.
Takaran dan cara membuatnya:
1 sendot teh Matcha berkualitas bagus, larutkan dengan 2 sendok makan air panas sampai tidak bergumpal.
2-3 sendok gula pasir, larutkan dalam larutan Matcha.
3-4 sendok makan susu kental mani, aduk rata 150 – 200 mililiter susu UHT. Panaskan, setelah panas kocok dengan alat frother sampai berbusa tebal di permukaan.
Tuang susu ke dalam gelas sampai hampir penuh. Sendokan busa tebal di bagian paling atas. Taburkan sedikit bubuk Matcha menggunakan saringan teh.
Selamat menikmati.
(nes)
Comment