Wuih, Lezatnya Sentiling Singkong

Sebarkan :

 
Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Depokrayanews.com- Dari pada heboh sentil menyentil di dunia maya, mungkin lebih baik kita membuat ‘sentiling singkong’.

Kabarnya, penganan singkong ini jadi populer setelah expo besar tahun 1914 di Semarang -Koloniale Tentoonstelling.

Barangkali susah menyebutnya, ya. Orang-orang menyebutnya Pasar Malam Sentiling.

Seperti menjadi tradisi bagi mereka jika pulang dari Pasar Malam Sentiling, membawa makanan berbahan singkong ini sebagai oleh-oleh.

Maka disebutlah cemilan berbahan singkong ini dengan sebutan Sentiling.

Sentilin Singkong

Sentilin Singkong

Pengen membuatnya sendiri di rumah? Yuk kita coba.

Bahan:
-1 kg singkong parut
-1 bungkus agar-agar putih
-250 gr gula pasir
-300 ml santan kental
-1/4 sendok teh garam
-1/4 sendok teh vanila
-1/4 sendok teh garam
-pewarna makanan, merah, hijau, kuning,
-1/4 kelapa sedang, diparut kasar.
-daun pandan

Cara Membuatnya:
1.Panaskan kukusan
2.Campur semua bahan, singkong, agar-agar, gula, santan, garam dan vanila, aduk sampai tercampur rata.
3.Bagi tiga adonan dan beri pewarna sesuai selera.
4.Siapkan loyang ukuran 20×20, beri plastik dan oleskan dengan sedikit minyak.
5.Tuang adonan pertama ke loyang, lalu kukus selama 15 menit,lakukan hal serupa sampai lapis ke 3.
6.Kukus kelapa parut sebentar, beri pandan dan garam
7.Setelah adonan matang, potong sesuai selera, lalu gulirkan di atas kelapa parut.

Selamat menikmati (nes


Redaksi Depokrayanews.com menerima undangan Press Conference, permintaan wawancara eksklusif (atau liputan khusus), dan pengiriman Press Release, melalui email : evand212@yahoo.com via wa/SMS : 0878-8351-8091.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Walikota Depok Ajak Ummat Islam Baca Qunut Nazillah agar Covid-19 segera Hilang

Depokrayanews.com- Walikota Depok Mohammad Idris mengajak ummat Islam membaca Qunut Nazillah di setiap sholat lima ...