by

Yuk, Bikin Bolu Gulung Batik

Begini cara membuat bolu batik.

Resep: My Vintage Studio

Depokrayanews.com- Menyebut Indonesia, orang akan langsung ingat batik, salah satu warisan budaya yang sangat tinggi nilainya.

Batik dan corak batik sangat disenangi masyarakat Indonesia dan orang asing. Tidak heran kalau kemudian corak batik itu juga dipakai di mana-mana. Ada di sprei, lukisan, tas, dan banyak lagi yang lain.

Bahkan corak batik juga ada di makanan. Barangkalai anda pernah melihat atau membeli cake atau bolu gulung batik yang booming sejaka beberapa waktu terakhir.

Apakah anda tertarik untuk membuat cake atau bolu bercorak batik? Ya, sebetulnya tidak sulit. Seperti yang dilakukan peserta kursus di My Vintage Studio Sabtu (14/1/2017) di Grand Depok City.

Ibu ibu sedang belajar memasak di My Vintage Studi di GDC Depok.
Ibu ibu sedang belajar memasak di My Vintage Studi di GDC Depok.

Kalau anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah juga. Ini caranya.

Bolu Gulung Batik
Bahan:
Telor, Gula pasir, SP, Vanila, Tepung terigu, Maizena, Baking Powder, dan Santan kelapa.

Bagaimana cara membuatnya?
Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang sempurna.

Masukan terigu dan santan bergantian, aduk hingga rata.

Setelah adonan mengembang, siapkan pola batik, lalu lukislah pola tersebut dengan adonan tadi. Sesuaikan warna yang diinginkan.

Setelah selesai, kukus sebentar sampai pola sampai set. Lalu tambahkan adonan hingga menutup semua pola. Kukus sampai beberapa saat hingga adonan matang.

Keluarkan dari loyang, tunggu agak hangat lalu olesi buttercrem, selai atau cokelat ganache.

Adonan siap digulung. Selamat mencoba. (nes)

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *