Kuliner

PSBB Jakarta Diperpanjang, Pengusaha Hotel dan Restoran Berteriak Gulung Tikar

Depokrayanews.com- Ketua Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DKI Jakarta Krisnadi mengatakan perpanjangan pengetatan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) akan berdampak pada bertambahnya pengangguran. “Jika kondisi ini tak segera diakhiri, pengusaha hotel dan restoran akan kembali melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK),” kata dia, Kamis 24 September 2020. Menurut dia, perusahaan hotel dan restoran sudah tidak akan sanggup lagi membiayai gaji pegawai di tengah minimnya pemasukan. Dikatakan, ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Kolak Ubi Bassang Resep Yetty Zr

Depokrayanews.com- Bassang ? Atau dikenal dengan jagung putih Makassar. Sejenis bubur khas Sulawesi Selatan ini, terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, air, gula dan garam. Rasanya pulen sekali. Biar ngga penasaran, mari kita coba membuatnya. Setuju ? Ok Kolak Ubi Bassang Resep : Yetty Zr. Bahan Kolak : 350 gr Ubi Merah 100 gr Bassang 75 gr Gula ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Quadruple Chocolate Pudding Resep Novi Alfie-Kue Manis

Depokrayanews.com- Dessert yang paling mudah dibuat, enak, dan banyak sekali variasinya adalah aneka puding. Bahannya ada yang terbuat dari santan, air kacang hijau, dan susu. Dan dicetak dalam wadah wadah yang menarik . Kadar cairan yang digunakan dalam pembuatan puding akan mempengaruhi hasil akhir. Puding yang memiliki kadar cairannya lebih banyak cendrung lebih lembut, ini kita sebut dengan baby pudding. ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Setup Pisang Kismis Rempah Resep Lily Kusrini

Depokrayanews.com- Bercerita tentang takjil, yang pertama muncul di benak adalah kolak. Apakah itu yang berbahan ubi, pisang, dan aneka macam bubur. Entah kenapa, hidangan yang satu ini sangat populer di saat bulan Ramadhan. Sepertinya, belom berasa lengkap jika tak ada kolak terhidang. Bagi yang ingin mengurangi konsumsi santan, hidangan penutup asal Belanda ini layak untuk dicoba. Penggunaan rempah disini, disamping ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Bubur Cha Cha Resep Yetty Zr

Depokrayanews.com – Beberapa tahun terakhir ramadhan ini, bubur yang biasanya muncul di bulan puasa ini sudah jarang terlihat di daerah Medan. Bubur Cha Cha, khas takjil orang Maye-maye, istilah untuk orang Melayu Deli. Rasanya unik, karena kandungan rempah yg ada dalam bubur ini. Biar tak punah oleh waktu, yuk kita bikin kembali. Ini resepnya ya BUBUR CHACHA Bahan : Untuk ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Es Rumput Laut

Depokrayanews.com- Resep menu buka puasa selanjutnya yang bisa dikonsumsi ketika berbuka puasa adalah es rumput laut. Makan rumput laut bermanfaat bagi kesehatan Anda, sayuran laut menyediakan sumber yang kaya nutrisi penting. Rumput laut, berkontribusi terhadap asupan manfaat sayur sayuran untuk makanan harian, sekitar 17,5 cangkir wanita dan 21 cangkir untuk pria. Bahan: 1. 50 gr manisan rumput laut hijau 2. ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Es Lengkong Timun Resep Yetty Zr

Depokrayanews.com- Selain menyegarkan untuk takjil berbuka puasa, rupanya cincau hitam ini sangat banyak manfaatnya. Cincau hitam mengandung serat yang tinggi dan sangat baik untuk pencernaan, meredakan sakit tenggorokan, mengatasi sembelit, antioksidan dan banyak lagi. Di Medan, Sumatera Utara, Cincau hitam ini dikenal dengan nama Lengkong. Es Lengkong Timun ini banyak dijual orang saat bulan ramadan, dan kitapun bisa membuatnya sendiri ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Kolak Candil Fantasi Resep Sugiwati Winarni

Depokrayanews.com- Berbuka dengan kolak sudah merupakan tradisi. Satu bulan berpuasa jika tidak terselip satu menu takjil berjudul kolak ini hadir dimeja, rasanya tidak lengkap. Agar lebih meriah, mari kita coba resep hidangan kolak yang satu ini : KOLAK CANDIL FANTASI Resep : Sugiwati winarni Bahan Candil Ubi Kuning -300gr ubi kuning yang sudah dikukus dan haluskan. -150 gr sagu/tapioka. -1/2sdt ...

Read More »

Menu Buka Puasa Hari Ini: Bikin Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Depokrayanews.com- Sudah coba membuat dalgona coffee? Ada banyak tips dan cara membuat dalgona coffee. Bagian paling seru dari membuat dalgona coffee adalah memastikan kopi dikocok sedemikian rupa agar mengembang sehingga teksturnya seperti busa dan kaku. Biasanya, perlu waktu yang lama untuk membuat kopi mengembang. Paling mudah adalah mengocoknya dengan alat mixer. Namun, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto ...

Read More »