Depokrayanews.com- Ketua Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DKI Jakarta Krisnadi mengatakan perpanjangan pengetatan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) akan berdampak pada bertambahnya pengangguran. “Jika kondisi ini tak segera diakhiri, pengusaha hotel dan restoran akan kembali melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK),” kata dia, Kamis 24 September 2020. Menurut dia, perusahaan hotel dan restoran sudah tidak akan sanggup lagi membiayai gaji pegawai di tengah minimnya pemasukan. Dikatakan, ...

Depokrayanews.com- Bassang ? Atau dikenal dengan jagung putih Makassar. Sejenis bubur khas Sulawesi Selatan ini, terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, air, gula dan garam. Rasanya pulen sekali. Biar ngga penasaran, mari kita coba membuatnya. Setuju ? Ok Kolak Ubi Bassang Resep : Yetty Zr. Bahan Kolak : 350 gr Ubi Merah 100 gr Bassang 75 gr Gula ...

Depokrayanews.com- Dessert yang paling mudah dibuat, enak, dan banyak sekali variasinya adalah aneka puding. Bahannya ada yang terbuat dari santan, air kacang hijau, dan susu. Dan dicetak dalam wadah wadah yang menarik . Kadar cairan yang digunakan dalam pembuatan puding akan mempengaruhi hasil akhir. Puding yang memiliki kadar cairannya lebih banyak cendrung lebih lembut, ini kita sebut dengan baby pudding. ...

Depokrayanews.com- Bercerita tentang takjil, yang pertama muncul di benak adalah kolak. Apakah itu yang berbahan ubi, pisang, dan aneka macam bubur. Entah kenapa, hidangan yang satu ini sangat populer di saat bulan Ramadhan. Sepertinya, belom berasa lengkap jika tak ada kolak terhidang. Bagi yang ingin mengurangi konsumsi santan, hidangan penutup asal Belanda ini layak untuk dicoba. Penggunaan rempah disini, disamping ...

Depokrayanews.com – Beberapa tahun terakhir ramadhan ini, bubur yang biasanya muncul di bulan puasa ini sudah jarang terlihat di daerah Medan. Bubur Cha Cha, khas takjil orang Maye-maye, istilah untuk orang Melayu Deli. Rasanya unik, karena kandungan rempah yg ada dalam bubur ini. Biar tak punah oleh waktu, yuk kita bikin kembali. Ini resepnya ya BUBUR CHACHA Bahan : Untuk ...

Depokrayanews.com- Resep menu buka puasa selanjutnya yang bisa dikonsumsi ketika berbuka puasa adalah es rumput laut. Makan rumput laut bermanfaat bagi kesehatan Anda, sayuran laut menyediakan sumber yang kaya nutrisi penting. Rumput laut, berkontribusi terhadap asupan manfaat sayur sayuran untuk makanan harian, sekitar 17,5 cangkir wanita dan 21 cangkir untuk pria. Bahan: 1. 50 gr manisan rumput laut hijau 2. ...

Depokrayanews.com- Pingin Garang asem …tapi tidak dikukus daun pisang …jadi lah begini …tapi hasilnya lumayan Bahan-bahan 1/2 kg ayam (apa saja,lebih bagus ayam kampung) 10 Bawang merah 1 sdt Koki vetsin 4 Bawang putih Serai 4 digeprak batang nya 6 Daun salam 3 Daun jeruk purut Cabe besar merah 9 (kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit 10) 1 1/5 ...

Depokrayanews.com- Selain menyegarkan untuk takjil berbuka puasa, rupanya cincau hitam ini sangat banyak manfaatnya. Cincau hitam mengandung serat yang tinggi dan sangat baik untuk pencernaan, meredakan sakit tenggorokan, mengatasi sembelit, antioksidan dan banyak lagi. Di Medan, Sumatera Utara, Cincau hitam ini dikenal dengan nama Lengkong. Es Lengkong Timun ini banyak dijual orang saat bulan ramadan, dan kitapun bisa membuatnya sendiri ...

Depokrayanews.com- Berbuka dengan kolak sudah merupakan tradisi. Satu bulan berpuasa jika tidak terselip satu menu takjil berjudul kolak ini hadir dimeja, rasanya tidak lengkap. Agar lebih meriah, mari kita coba resep hidangan kolak yang satu ini : KOLAK CANDIL FANTASI Resep : Sugiwati winarni Bahan Candil Ubi Kuning -300gr ubi kuning yang sudah dikukus dan haluskan. -150 gr sagu/tapioka. -1/2sdt ...

Depokrayanews.com- Sudah coba membuat dalgona coffee? Ada banyak tips dan cara membuat dalgona coffee. Bagian paling seru dari membuat dalgona coffee adalah memastikan kopi dikocok sedemikian rupa agar mengembang sehingga teksturnya seperti busa dan kaku. Biasanya, perlu waktu yang lama untuk membuat kopi mengembang. Paling mudah adalah mengocoknya dengan alat mixer. Namun, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto ...